Experiencias

Biología aplicada a escala en cultivos extensivos

Ensayo a campo sobre cultivo de maíz

Localización

Vivero, Córdoba

Producción

Agricultura extensiva

Servicios

Consultoría + Monitoreo microbiológico + Provisión de biorreactor AERO-3000

Inicio

2023

El punto de partida

El proyecto comienza en febrero de 2023, con una visita inicial al establecimiento ubicado en Vivero, provincia de Córdoba, donde se relevó la información necesaria para diseñar una estrategia adaptada al sistema productivo.

Durante esta primera instancia:

  • Se identificaron lotes para la implementación de ensayos.
  • Se comenzó a capacitar al equipo en la técnica de compostaje térmico.
  • Se construyó la primera pila de compost.

Puesta en marcha

En mayo de 2023, con la propuesta ya aprobada, se avanzó en la implementación de la estrategia:

  • Instalación y ensamblado del biorreactor AERO-3000.
  • Evaluación microbiológica del compost producido.
  • Extracción de compost para la elaboración de enmiendas líquidas.
  • Toma de muestras de suelo para establecer la línea de base del monitoreo microbiológico.
  • Primera aplicación de extracto de compost.

Monitoreo

Los análisis microbiológicos del compost producido en el campo bajo el asesoramiento de LaEnmienda mostraron altos niveles de biomasa fúngica y organismos depredadores, indicadores de un compost biológicamente completo y funcional.

Estrategia en acción

El trabajo se enfocó en la producción y aplicación de extractos de compost como herramienta para:

  • Estimular la biología del suelo.
  • Acompañar cultivos extensivos, en este caso maíz.
  • Generar diferencias medibles frente al manejo convencional.

Durante el primer año se realizaron 5 aplicaciones de extracto de compost en los lotes bajo tratamiento.

Resultados a campo

Mayo 2024 — Se observaron abundantes fructificaciones fúngicas en el cultivo de maíz, un indicador visible de actividad biológica en el sistema.

Septiembre 2024 — Condiciones de estrés (invierno seco)

En los lotes tratados:

  • Presencia abundante de hongos descomponedores en el rastrojo de maíz.
  • Mayor estabilidad de la biología del suelo

En los lotes control (manejo convencional):

  • Fuerte caída de la biomasa fúngica en el análisis microbiológico, consistente con lo registrado en la recorrida de los lotes: no se observaron hongos descomponedores en el rastrojo.
  • Menor resiliencia frente a la falta de precipitaciones.

Lo que muestran los datos

El monitoreo microbiológico confirmó que:

  • En condiciones de estrés hídrico, la biología del suelo se mantiene más estable en sistemas tratados con extractos de compost.
  • Los lotes regenerativos muestran mayor resiliencia que los manejados de forma convencional.

Los análisis fisicoquímicos (realizados por laboratorio independiente) evidenciaron:

  • Aumento del pH del suelo.
  • Incremento en el contenido de materia orgánica (0–10 cm y 10–20 cm).
  • Mayor respiración del suelo.

Estos resultados son consistentes con un aumento sostenido de la actividad biológica.

Cómo trabajamos

Este proyecto combina producción de enmiendas, ensayos a campo y monitoreo continuo.

El objetivo no es solo aplicar insumos, sino entender y gestionar los procesos biológicos del suelo para mejorar su funcionamiento en sistemas extensivos.

Medir para decidir

Cada intervención se apoya en datos

El uso de indicadores microbiológicos y fisicoquímicos permite:

  • Evaluar el impacto real de las prácticas.
  • Ajustar estrategias de manejo.
  • Construir sistemas más resilientes en el tiempo.

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